Mefistófeles é conhecido como o príncipe do Inferno, aquele que captura as almas para Lúcifer. É a representação mais refinada do mal, caracterizado com trajes da nobreza, de mente fria, calculista e com um alto nível intelectual, suficiente para encantar as pessoas a persuadi-las a cumprirem a sua vontade. Diz a lenda que quem provar deste vinho estará livre das garras deste personagem sinistro, protegendo-se de suas armadilhas e trapaças.