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SUMMER WINE TASTING - POR CELMA CARREIRA

<p><span style="font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;"><strong style="font-size: 12px;">PUBLICADO EM 25, <abbr title="2012-07-25T10:00:36+00:00">JULHO, 2012 </abbr></strong></span></p>
<div><span style="font-size: medium; font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;">O mundo dos vinhos &eacute; vast&iacute;ssimo&hellip; Quando pensamos que finalmente conseguimos captar algo de uma regi&atilde;o, pa&iacute;s ou casta, l&aacute; vem o destino e d&aacute;-nos uma &ldquo;chapada&rdquo; que nos faz saltar do nosso confort&aacute;vel banco de comodidade e nos mostra que afinal pouco sabemos. Confesso que me entusiasmo quando consigo unir refer&ecirc;ncias, provas, sabores, etc&hellip;. e descortino mais um fasc&iacute;nio neste mundo v&iacute;nico. Mas pelo contr&aacute;rio sinto-me t&atilde;o, mas t&atilde;o pequena quando me apercebo que afinal n&atilde;o &ldquo;pesco&rdquo; nada (v&aacute;, muito pouco), e que o mundo l&aacute; fora &eacute; infinito (e ainda bem)!</span></div>
<p><span style="font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: medium;"><a href="http://www.palaciodosvinhos.com.br/wp-content/uploads/2014/04/Quinta-da-Romeira.jpg"><img style="float: left; margin: 10px;" title="Quinta-da-Romeira" src="http://palaciodosvinhos.com.br/media/wysiwyg/blog/Quinta-da-Romeira.jpg" alt="Quinta-da-Romeira" width="310" height="412" /></a> A prova no feminino da Companhia das Quintas, mais precisamente na Quinta da Romeira, foi mais uma revela&ccedil;&atilde;o estonteante nesta viagem. O sol raiava no alto do seu trono celeste num dia de in&iacute;cio de Ver&atilde;o que deixou no ar a promessa de tempos cheios de descobertas, &iacute;nfimas possibilidades e saudosos momentos. Foi a perfeita celebra&ccedil;&atilde;o de in&iacute;cio da esta&ccedil;&atilde;o do ano mais sexy, quente e empolgante. Pouco conhecia da Quinta das Romeiras, e num momento fugaz dou conta que come&ccedil;o a minha pesquisa sobre a mesma; mas a pesquisa parou a&iacute;, nesse momento fugaz. Apenas e exclusivamente porque decidi tomar outro rumo naquele instante: como boa (meia) alem&atilde; que sou, gosto de estar preparada e informada e ter as coisas minimamente sob controlo, mas como boa (meia) portuguesa que tamb&eacute;m sou deixei-me seduzir pela espontaneidade de simplesmente saborear a tarde a que o convite apregoava. Tivemos o prazer de provar muitos vinhos e aqui vos apresento os que mais me agradaram:</span></p>
<p><span style="font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: medium;"><br /></span></p>
<h4><strong><span style="text-decoration: underline; color: #000000; font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: medium;">Espumante Quinta da Romeir</span><span style="color: #000000; font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: medium; text-decoration: underline;">a 2006</span></strong></h4>
<p><span style="font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: medium;">Para come&ccedil;ar um espumante: este &eacute; bastante elegante, c&iacute;trico e com uma bolha fina mas firme. Um espumante fresco com final de boca deliciosamente longo! Um espumante feito com Arinto que me surpreendeu. Viva Bucelas!&nbsp;</span></p>
<p><span style="font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: medium;"><br /></span></p>
<p><strong><span style="font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: medium;"><span style="color: #000000;"><span style="text-decoration: underline;">Prova R&eacute;gia Premium 2011</span></span></span></strong></p>
<p><span style="font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: medium;"><a href="http://www.palaciodosvinhos.com.br/wp-content/uploads/2014/04/Prova-R&eacute;gia-Premium.jpg"><img style="float: left; margin: 10px;" title="Prova-R&eacute;gia-Premium" src="http://palaciodosvinhos.com.br/media/wysiwyg/blog/Prova-R_gia-Premium.jpg" alt="" width="310" height="446" /></a></span></p>
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<div><span style="font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: medium;">&nbsp;<span>As surpresas continuaram a chegar, desta vez num branco; os aromas s&atilde;o complexos neste Prova R&eacute;gia Premium: no nariz promete baunilha, l&iacute;chia, pastilha el&aacute;stica e na boca entrega-se com frescura, acidez equilibrada, maracuj&aacute; e notas ligeiras tropicais maduras. Gostei!&nbsp;</span></span></div>
<div><span style="font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: medium;"><span><br /></span></span></div>
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<div><strong><span style="font-size: medium; color: #000000; font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; text-decoration: underline;">Morgado de Santa Catarina 2010</span></strong></div>
<div><span style="font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: medium;">&nbsp;</span></div>
<div><span style="font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: medium;"><a href="http://www.palaciodosvinhos.com.br/wp-content/uploads/2014/04/Morgado-de-Santa-Catarina.jpg"><img style="float: left; margin: 10px;" title="Morgado-de-Santa-Catarina" src="http://palaciodosvinhos.com.br/media/wysiwyg/blog/Morgado-de-Santa-Catarina.jpg" alt="" width="310" height="415" /></a></span></div>
<p><span style="font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: medium;">E mais um monocasta de arinto que acompanhou a raia assada com legumes salteados: um branco mineral que no nariz se exibe com pimenta rosa, c&iacute;tricos contidos e ard&oacute;sia. O seu aroma traz o que o nariz promete, finalizado com um ligeiro aroma de jasmim. A sua acidez est&aacute; em perfeita harmonia com os aromas o que torna este branco num vinho formid&aacute;vel.</span></p>
<div><strong><span style="font-size: medium; color: #000000; text-decoration: underline; font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;"><br /></span></strong></div>
<div><strong><span style="font-size: medium; color: #000000; text-decoration: underline; font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;"><br /></span></strong></div>
<div><strong><span style="font-size: medium; color: #000000; text-decoration: underline; font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;"><br /></span></strong></div>
<div><strong><span style="font-size: medium; color: #000000; text-decoration: underline; font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;"><br /></span></strong></div>
<div><strong><span style="font-size: medium; color: #000000; text-decoration: underline; font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;"><br /></span></strong></div>
<div><strong><span style="font-size: medium; color: #000000; text-decoration: underline; font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;">Uniqo 2009</span></strong></div>
<div><span style="font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: medium;">&nbsp;</span></div>
<p><span style="font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: medium;"><a style="font-size: 12px;" href="http://www.palaciodosvinhos.com.br/wp-content/uploads/2014/04/Uniqo.jpg"><img style="float: left; margin: 10px;" title="Uniqo" src="http://palaciodosvinhos.com.br/media/wysiwyg/blog/Uniqo.jpg" alt="" width="310" height="415" /></a> UAU &ndash; que vinho fant&aacute;stico! Acidez perfeita, a mineralidade no ponto, encorpado com estrutura, alguma especiaria e um final de boca duradouro.&nbsp;Mas apressem-se, apenas existem umas poucas centenas de garrafas, que o Yeatman quis comprar na totalidade, depois o El Corte Ingles tamb&eacute;m o quis fazer, mas que (e dou gra&ccedil;as &agrave; Companhia das Quintas por isso) n&atilde;o foram vendidas na sua totalidade! Aqui deixo os meus sinceros parab&eacute;ns aos en&oacute;logos respons&aacute;veis por este vinho, o Jo&atilde;o Correa e o Nuno do &Oacute;, porque afinal trata-se de uma experi&ecirc;ncia apenas, que eu espero que repitam (mesmo, sff!)(n&atilde;o, agora a s&eacute;rio: MESMO!!!)!</span></p>
<p><strong><span style="font-size: medium; color: #000000; text-decoration: underline; font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;">Quinta do Cardo Touriga Nacional 2009</span></strong></p>
<div><span style="font-size: medium; font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;">Touriga &eacute; no D&atilde;o. E o Quinta do Cardo &eacute; mais uma prova disto. A sua cor &eacute; densa e violeta. A boca desta Touriga Nacional &eacute; fresca, muito fresca mesmo, terrosa e na l&iacute;ngua &eacute; l&acirc;nguido e guloso. Um vinho com p&eacute;s e cabe&ccedil;a!</span>
<div><span style="font-size: medium; color: #000000; text-decoration: underline; font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div><strong><span style="font-size: medium; color: #000000; text-decoration: underline; font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;">Quita da Romeira Colheita tardia</span></strong></div>
<div><span style="font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: medium;">&nbsp;</span></div>
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<div><span style="font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: medium;">Aaaaahhhhh&hellip;que bela colheita esta! At&eacute; ao momento &eacute; a colheita tardia portuguesa de cariz mais internacional que provei.A sua cor &eacute; quase &acirc;mbar, o sabor &eacute; contido, ou seja o doce n&atilde;o prevalece sobre os outros aromas que s&atilde;o de laranja e algumas especiarias leves. Untuoso mas n&atilde;o pesado pois a sua acidez contrabalan&ccedil;a tudo com mestria. Para quem n&atilde;o seja &ldquo;aquele&rdquo; apreciador de colheitas tardias esta &eacute; com certeza uma boa escolha.</span></div>
<div><span style="font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: medium;">&nbsp;</span></div>
<div><span style="font-size: medium; font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;">O meu agradecimento &agrave; Rita Santiago, &agrave; Cl&aacute;udia Paiva, ao Jo&atilde;o Corr&ecirc;a e ao Nuno do &Oacute; por me terem acolhido, me terem proporcionado uma tarde de aprendizagem e deleite e por partilharem as preciosidades da Companhia das Quintas! Tive o privil&eacute;gio e prazer de conhecer pessoas especiais e sinto-me muito grata por isso! Vielen Dank</span></div>
<div><span style="font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: medium;">&nbsp;</span></div>
<div><span style="font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: medium;">&nbsp;</span></div>
<div><span style="font-size: medium; font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif;">Fonte: E tudo o vinho levou, pelo link http://www.etudoovinholevou.com/summer-wine-tasting-by-companhia-das-quintas/</span></div>